Продавали вино, правено в свинарници

Публикувана: сряда, 23 февруари 2011 г.

Засичали сме по улици и пазари хора да продават вино, правено в обора при прасетата, каза шефът на агенцията по винарство Красимир Коев преди откриването на днешната „Винария“. Така те маскирали нелегалното производство. Голяма част от виното, което се продава нелегално е правено при отвратителни санитарни условия, каза още Коев. Според него не може да бъде изчислено точното количество вино, произведено за домашна консумация, защото производителите му не подлежат на регистрация.

Близо 135 хиляди декара нови винени сортове грозде са засадени през последните 10 години. През миналата година винарските изби са изкупили 146 хиляди тона грозде. Количеството е по-малко от предни години заради слабата реколта и защото повечето изби са се ориентирали към собствени лозя.