УХТ със силно участие на изложбите "Агра, Винария и Фудтех" в Панаира

Публикувана: вторник, 18 февруари 2025 г.

Международните специализирани изложби "Агра, Винария и Фудтех" в Международен панаир-Пловдив официално бяха открити днес. Лентата на изложението, което е най-голямата проява на Балканския полуостров, преряза министър на земеделието Георги Тахов.

Това стана в присъствието  кмета на Пловдив Костадин Димитров, областният управител  проф. Христина Янчева,  доц. д-р Иван Соколов, главен директор на Международен панаир Пловдив, Николай Митев, председател на Асоциацията на производителите и вносителите на агротехника и технологии в България (Аротех), инж. Красимир Коев, изпълнителен директор на Изпълнителна агенция по лозата и виното, проф. д-р Виолета Божанова, председател на Селскостопанската академия, ректорът на Университета по хранителни технологии проф. Галин Иванов.

Експозицията на "Агра" се разгръща в пет палати, всички открити площи са с ръст 10% в сравнение с миналата година и на нея се показват много новости.

Международната изложба за лозарство и винарство "Винария" е най-мащабното и очаквано събития в лозаро-винарската индустрия в Югоизточна Европа. Организира се под егидата на Министерството на земеделието и храните в партньорство с Университета по хранителни технологии-Пловдив, Съюза на енолозите и Изпълнителната агенция по лозата и виното. Градът на виното и деликатесите е разположен в Палата №8, а технологичната зона се разпростира в Палата №11 на Панаирното градче. Винопроизводители от Италия, Испания и  Гърция избраха Пловдив. Изложители са общо 140.

Международното изложба за храни и напитки, опаковки, машини и технологии бележи ръст от 30% в наетите площи в сравнение с миналата година. 

"Университета по хранителни технологии и през настоящата година е партньор на Международен панаир-Пловдив в организацията и провеждането на изложението „Агра, Винария и Фудтех“. Нашите студенти ще се включат в провеждането на конкурса „Изборът на потребителя“, а експерти от университета ще бъдат част от престижното жури за определяне носителите на Златни ритони от международните дегустации на вино и високо алкохолни напитки", заяви проф. Галин Иванов.

Той добави, че за втори път ще се връчи и престижната награда Академичен ритон, която бе учредена през миналата година, за представители на академичните среди със значим принос за винарската наука. Негов носител през настоящата година ще стане проф. Марин Маринов, бивш ръководител на катедра „Технология на виното и пивото“ и учител на поколения енолози. 

"На свои щандове преподаватели и студенти от УХТ ще презентират разработени и произведени от тях иновативни храни и напитки. Тяхно ще бъде и приятното задължение да представят новите специалности, по които от тази година ще се провежда обучение в УХТ – „Кафе, чай и бариста“, „Козметика и дрогерия“ и „Екотехнологии и продоволствена сигурност“, добави ректорът. След откриването на изложението той разгледа щандовете на Университета по хранителни технологии. Гостите могат да видят в Палата №11 и първия дигитален сътрудник в града под тепетата – Алма. Това  е женски социален робот с изкуствен интелект, „назначен на работа“ в УХТ.

Източник: GustoMedia.bg